6寸戚风蛋糕1:1:1超级好记配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

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6寸戚风蛋糕1:1:1超级好记配方的做法步骤图

这个配方特别容易记,鸡蛋3个 低粉1:糖1:油+奶1 都是50克,如果喜欢绵口些,牛奶和油加点量就可以了,这个配方的戚风做裱花蛋糕够硬了

用料  

鸡蛋 3只
低筋面粉 50克
砂糖 50克
玉米 25克+10克(水份多绵口些
牛奶 25克+15克(水份多绵口些
白醋 几滴
少许

6寸戚风蛋糕1:1:1超级好记配方的做法  

  1. 具体的戚风做法大家都会,不详细说了,我就说下如何烤

  2. 烤箱140度预热15分钟-20分钟 175度烤25分钟,中途如果感觉表面发黑过焦可以调低点温度

    6寸戚风蛋糕1:1:1超级好记配方的做法步骤图 第2张