布朗尼轻乳酪双层蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

没有烤箱 用电饭煲。没有度量工具 用餐具大致度量。

用料  

布朗尼轻乳酪双层蛋糕的做法  

1. 几个味道的主材。
   布朗尼层，黑巧克力85%，有点苦，喜欢甜的朋友可以加糖。
   轻乳酪层，马苏里拉奶酪两片，马苏里拉奶酪味比较淡，可以综合巧克力的甜味。还加了等量酸奶。

2. 核桃一些，放在保鲜袋里拍碎。
   奥利奥饼干本来想做底的，后来料太杂就没放。

3. 巧克力黄油隔热融化，放核桃碎拌匀。

4. 奶酪 酸奶 隔水热拌匀。

5. 两边各自筛入低粉和淀粉。巧克力是主底，用面粉的四分之三，奶酪用四分之一。
   两个面糊拌匀备用

6. 蛋白加几滴醋，坐冰打发。

7. 倒四分之三到巧克力糊。

8. 四分之一蛋白到乳酪糊，拌匀。

9. 电饭煲蛋糕的做法。锅预热，抹一层黄油。依次倒入巧克力糊，乳酪糊。按加热键，跳起后隔二十分钟再按下，共两次，四十分钟。 起锅，倒扣脱模。

10. 封上保鲜膜进冰箱冷藏四小时。晚上做此类蛋糕最好了 出炉因为要冰镇 不会晚上吃有罪恶感

11. 第二天早上的样子

12. 嗒啦