想吃芝士蛋糕但是懒怎么办?
想吃芝士蛋糕但是小白怎么办?
这个菜谱可以帮你解决烦恼啦╰(*´︶`*)╯
转自微博牛奶少女。
用料
奶油奶酪 | 200克 |
朗姆酒 | 适量(没有可省) |
柠檬汁 | 5滴 |
淡奶油 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
白巧克力 | 40或以上 |
超简易乳酪冰蛋糕的做法
淡奶油180克倒入小奶锅中小火加热,加入40克白巧克力至融化。(喜甜的建议多加一些,40克口味也比较清淡)
奶油奶酪室温软化搅至顺滑(也可用微波炉加热20s后用蛋搅至顺滑)
常温鸡蛋打散,分三次加入奶酪糊,充分搅匀
在奶油糊中倒入一些柠檬汁和朗姆酒。并把淡奶油倒入奶酪糊中搅匀。
把蛋糕糊倒入垫了油纸的喜欢的容器里,将模具放入一个有深度的烤盘中,烤箱里放些水,烤盘连带模具一起放进烤箱里烤,预热后160度30-35后就完成啦┏(`ー´)┛
╮(‵▽′)╭表面亮晶晶充满诱惑
╰(*´︶`*)╯冰凉顺滑