家庭版烤曲奇🍪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版烤曲奇🍪饼干的做法步骤图

用料  

黄油 70克
低筋面粉 150克
砂糖 30克
鸡蛋 1个

家庭版烤曲奇🍪饼干的做法  

  1. 用室温的黄油➕砂糖混合,一定要室温,不能太化了该不酥了,用电动打发器打融合。

  2. 放入面粉搅拌均匀,太干了,所以加一个蛋液,继续搅拌均匀。

  3. 放入裱花枪,凹出造型放在烤盘上,烤盘我放了一层烘焙纸,防止粘连。
    180度上火,160度下火通风烤15到20分钟。
    我家是松下烤箱,比一般烤箱温度低,所以我用的上下通风烤的,烤10分钟看看边缘有没有上色,上色情况好15分钟就可以了

    家庭版烤曲奇🍪饼干的做法步骤图 第2张