好吃就完事了，参考野兽瑶的咸蛋黄戚风蛋糕配方
用料
| 味好美金沙咸蛋黄调味料 | 15克 |
| 细砂糖 | 15+30克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 柠檬汁 | 2－3滴 |
| 饼干，肉松，沙拉酱 |
🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法
油，15克糖，奶，搅和匀（我还下了10克奶粉，可以不下）
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第2张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第2张")
味好美金沙咸蛋黄调味料和低筋面粉装在一起，过筛至油奶液里，划z字拌匀，不要搅拌起筋
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第3张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第3张")
拌好后是这样的，再两个两个的加入鸡蛋黄，z字拌匀
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第4张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第4张")
拌好后是滴落的
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第5张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第5张")
蛋清和30克糖，分3次加糖打至小弯钩，天气太热可以提前冻鸡蛋比较稳定，我没提前冻所以打了很久还有点消泡
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第6张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第6张")
划一块蛋清和蛋黄糊翻拌均匀，翻拌不是搅拌🌻再倒回蛋白盆里翻拌均匀，摊平在烤盘震一下消泡。烤箱提前预热好160度，放入中层160，烤25分钟最后几分钟盯上色
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第7张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第7张")
有点消泡但是没关系能吃就行，烤完满屋子咸蛋黄香味🙆随便找个模具把蛋糕片分块
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第8张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第8张")
来点饼干碎，这一步可以省略。但是加了挺好吃的。饼干和肉松拌一起
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第9张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第9张")
要包完了才想起来拍一张。沙拉酱表面随便挤，中间夹层也挤。饼干肉松抓扔在上面
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第10张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第10张")
包满满好吃
![🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第11张]( "🌻咸蛋黄肉松小贝（加了饼干碎更好吃）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.夏天鸡蛋要冷，最好是冰水的感觉
2.出炉后震一下
3.下15克咸蛋黄粉就非常完美了。我试做下了20克还下了一克盐有点咸