用厨友的食谱结合存货做的改良，味道还不错，就是不是特别脆。可能还需要再烤几分钟。
用料
| 奶油奶酪 | 90克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 105克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 低粉 | （约）200克 |
| 燕麦麸 | 50克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 小苏打 | 1克 |
无油奶酪饼干的做法
奶油奶酪加鸡蛋用打蛋器打匀。
低粉，燕麦麸，小苏打均匀混合。
干湿材料混合，加芝麻，牛奶。揉，以面团成团微软为准，不合适的再加奶。
静置面团20分钟左右，用擀面杖擀成薄片，越薄越脆。可能有点黏，可以加点干粉。
切成小长条，摆盘，160度20分钟左右（视饼干厚薄程度决定）。如果上色将浅，再调高温度（建议190度加烤5-10分钟）。
小贴士
成品奶香浓郁，但我的方子甜味可能比较淡，喜甜的适量加糖。