玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的烹饪做法,大厨教你详细做法

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玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法步骤图

我不太喜欢黄油的味道,又不太喜欢太甜的,看了大家许多菜谱,以前试过很多次,要不就是很难挤,要不就是烤出来不成形,所以自己想到用玉米面做,宝宝和我都超喜欢

用料  

玉米面 适量克
植物油60-80克
鸡蛋一个
牛奶60-80克
普通面粉2小汤勺
砂糖或红糖适量
小苏打2克
黑白芝麻适量

玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法  

  1. 鸡蛋打散,加牛奶,芝麻,苏打,砂糖,搅匀,先加少量的玉米面搅一下,再加面粉,之后一点一点加玉米面,搅拌粘稠,用刮刀提起3-4秒才落下,成到三角,就可以装入裱花袋挤了,挤出自己喜欢的形状

    玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热,100度上下火15分钟即可

    玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法步骤图 第3张
  3. 第一盘烤上,在裱花袋里加了可可粉,抓匀,挤出自己喜欢的形状

    玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法步骤图 第4张
  4. 同上,烤箱100度,15分钟

    玉米面曲奇(植物油版)超简单初学者福利的做法步骤图 第5张

小贴士

面粉可以不加,不过烤出来会更酥,容易碎,这个量刚好2盘,每个烤箱温度不太一样,可以根据自己烤箱温度调整时间,最后几分钟做好盯着,避免烤糊,第一次传菜谱,准备不充分,见谅