超简单的玉米油曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单的玉米油曲奇饼干的做法步骤图

吃黄油怕胖、所以基本上我家饼干都是玉米油做的!热量低!

用料  

玉米油 90克
鸡蛋 1个大点最好
糖粉 60克
1克
低筋面粉 140克
奶粉或可可 10克

超简单的玉米油曲奇饼干的做法  

  1. 第一步:将鸡蛋、盐、糖、加入三分之一玉米油用打蛋器中速打、油一共分三次加入、每一次都是充分乳化了、就可以了。一直打到没有水油分离的时候就好了、大概六分钟、打得越好、饼干越酥!

    超简单的玉米油曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 打发好了以后过筛加入低筋面粉和奶粉

    超简单的玉米油曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 然后开始裱花进烤箱、160度15分钟、具体根据自己家烤箱脾气来!

    超简单的玉米油曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 出炉了、特别酥、好好吃!

    超简单的玉米油曲奇饼干的做法步骤图 第5张