小熊爱心饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

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小熊爱心饼干的做法步骤图,怎么做好吃

女儿订阅的杂志上看到的一款饼干,试着做了下,好看有好吃,所以记录下来

用料  

低筋面粉 280
黄油 140
鸡蛋1个
糖粉100g
红曲粉少许

小熊爱心饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,用打蛋器搅打一下,加入糖粉继续搅打一分钟至颜色发白。分次加入鸡蛋,每次加去都要搅拌到蛋液完全融合吸收,再加下一次。然后,筛入低筋粉,揉成团,取出部分,加入红曲粉揉匀。在面团底下垫油纸,上面也覆盖油纸,用擀面杖擀成3mm厚的面片(两种面团都如此),然后放冰箱冷餐30min,取出用小熊模具和爱心模具压出需要的形状,并进行叠加造型。

    小熊爱心饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热170℃,中层16分钟,饼干微微焦就可以了,然后晾凉,用食用色素笔给小熊画上可爱的眼睛、鼻子、腮红

    小熊爱心饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 可爱的小熊爱心饼干完工!赶紧哄孩子去吧!

    小熊爱心饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

操作的时候如果面团偏干,可以在揉面的时候加点无味的玉米