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用料
少糖减油曲奇的做法
黄油室温软化,加糖打发至1.5倍大,低粉过筛,翻拌至无面粉,2/3拌入坚果碎,1/3拌入可可粉,坚果碎面胚滚成棒,可可粉擀成0.5厘米左右的片, 片裹棒,冰箱冷藏变硬,切1厘米左右片。烤箱200度预热5一10分钟,190度烤20分钟。翻面烤箱中闷5分钟左右。取出放凉。