用料
| 梭子蟹 | 4只（小的） |
| 年糕 | 2条 |
| 姜 | 若干 |
| 葱 | 若干 |
| 蒜 | 若干 |
| 食用油 | 适量（比平时炒菜量稍多） |
| 白糖 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 啤酒 | 大半听 |
梭子蟹炒年糕（当季美食）的做法
梭子蟹炒年糕（当季美食）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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