青岛市本地刚拔的皮皮虾肉 一包230克,18一包,欢迎各位老板品尝,五一马上封海啦
炸着吃(附做法),炒鸡蛋,做汤,包饺子包子,凉拌都可15269213072(V)
用料
皮皮虾 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 5勺 |
面粉 | 2勺 |
味精 | 适量 |
胡椒粉或花椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
炸皮皮虾肉的做法
除了皮皮虾以外的材料搅拌均匀无颗粒,调成酸奶状
皮皮虾解冻7分状态,裹一层干淀粉后在裹一下这个糊糊入油锅炸一下就可以了
外酥内嫩,非常鲜美
小贴士
1、皮皮虾解冻不要太过了,不然鲜汁就会流出来了
2、油炸时放入油锅即可捞出 因为皮皮虾肉是熟冻,把面糊炸熟即可