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小时候到了蒜苗的季节,妈妈经常会烫一把蒜苗,简单拌一拌,非常下饭~辣椒油做法可以参考我的另一个菜谱:
用料
辣椒油拌青蒜苗的做法
青蒜苗洗净,我喜欢把蒜头和蒜叶分开,蒜头多煮一会,喜欢香菜的可以加两棵香菜
水开下蒜头煮一分钟,关火加入蒜叶和香菜烫一会
捞出沥水切碎
加入两勺生抽,一勺醋拌匀
最后加入灵魂辣椒油拌匀
呜呜呜就是这口辣,太费米饭了呜呜呜