用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 南乳 | 2.5块 |
| 冰糖 | 1小塊 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 油 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 花生 | 半碗 |
| 蒜 | 2瓣 |
南乳豬腳的做法
豬腳飛水
下油，用鍋炒一炒豬腳去腥，下料酒。炒至豬腳邊有少焦。
下水蓋過豬腳，至水滾
把豬腳連剛剛的水放入瓦煲，放陳皮，冬菇，花生，冰糖，蒜。把南乳壓難。
半小時後，加入南乳。再煲15分鐘。加入蔥。
小贴士
每10分鐘反一反豬腳
美味的南乳豬腳简单做法,南乳豬腳做法大全
美味咖
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