爆炒牛心——超下饭❗的烹饪做法,大厨教你详细做法

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爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图

用料  

牛心 250克
尖椒
小米椒
小葱
大蒜
生抽
老抽
鸡精
白糖
白酒

爆炒牛心——超下❗的做法  

  1. 牛心洗净切片,用生抽料酒白酒腌制一小时以上。

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第2张
  2. 准备配菜

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第3张
  3. 锅里热油,放干辣椒花椒炒香。放入牛心翻炒。

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第4张
  4. 炒至七成熟,加入小尖椒小米辣葱段。放两勺生抽,一勺老抽,盐,白糖,鸡精,翻炒均匀。炒熟出锅前放入蒜蓉炒香。

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第5张
  5. 完成~

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第6张
  6. 拌饭超好吃!快试试吧~

    爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤图 第7张