煎蛋番茄烧土豆「素」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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煎蛋番茄烧土豆「素」的做法步骤图

带着蛋香的番茄土豆片食材应季,做起来简单,甜咸带酸,绝对是最适合夏季食用的一道美味!推荐~👍🏻

用料  

西红柿 2个
土豆 5个(小个)
鸡蛋 4颗
葱花 适量
少许
少许

煎蛋番茄烧土豆「素」的做法  

  1. 炒锅倒少许油加热,打入四颗鸡蛋,

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  2. 煎成四个荷包蛋

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  3. 待鸡蛋凝固,倒入土豆片,来回翻炒

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  4. 然后下入番茄块

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  5. 煸炒至番茄变软,加入少许水

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  6. 烧制土豆片熟透

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  7. 加少许盐和糖调味

    煎蛋番茄烧土豆「素」的做法步骤图 第8张
  8. 收汁即可出锅食用

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