快坏的土豆做的。没想到意外好吃。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 番茄 | 1个 |
| 番茄泥(去燥，我用的是剩罐头) | |
| 黄油 | |
| 椒盐蒜粉(椒盐即可) |
番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)的做法
土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切块(差不多就好，太小会流失汁水)。
热锅放黄油，煎土豆。注意尽量把土豆片分开，而不是贴在一起。等到变成漂亮的颜色的时候转小火放入番茄和番茄泥拌一拌。
盖锅盖，闷1~2分钟。打开后加椒盐蒜粉就完成了。
小贴士
应该很下酒，虽然我不喝酒。
番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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