茨菇炒大蒜—— 生津润肺 杀菌消炎的烹饪做法，大厨教你详细做法

茨菇是水中植物，是江南人家餐桌上最常见的菜肴。茨菇炒大蒜，杀菌消炎、清肺散热、润肺止咳，还是一道美味的家常菜哦。

用料  

茨菇炒大蒜——生津润肺 杀菌消炎的做法  

1. 1、将茨菇去皮，清洗干净，切片备用；
   2、大蒜摘去黄叶，去根，洗净，用刀拍扁蒜白部分，斜刀切段备用。

2. 1、主锅中加入玉米油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（热油）。
   2、加入茨菇、胡萝卜、盐、清水，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/120度/1档（反转）煸炒。

3. 加入大蒜，盖上锅盖不放量杯，设置：40秒/120度/1档（反转）煸炒。

4. 烹饪结束，装盘即可享用。