柠檬藤椒泡凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

柠檬藤椒泡凤爪的做法  

1. 鸡爪买的冷鲜不用解冻，去指甲然后浸泡十分钟，反复清洗干净后切小块，再次清洗至无血水即可下锅煮

2. ☆姜片5-6片
   ☆白酒10ml或料酒10ml去腥
   ☆八角3粒
   ☆葱3棵
   以上加水煮15分钟起锅冷水浸泡清洗泡沫后备用。

3. ☆柠檬🍋清洗切片去籽
   ☆青花椒洗洗备用
   ☆小米辣切圈
   ☆小葱切段备用

4. 把准备好的佐料按比例放入锅中，最后加：☆盐☆生抽☆米醋☆白醋☆白糖
   ☆鸡精后搅拌如图，放冰箱冷藏2小时以上便可享用啦~

小贴士

藤椒可根据个人口味添加，不喜欢藤椒味的就不放，可加百香果，洋葱代替，这个做出来口味不会很麻辣，重口味可根据自己喜好加入辣椒和藤椒~