柠檬熟醉蟹易学又好吃的做法 如何做柠檬熟醉蟹最好吃
美味咖
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夏天来几只冰镇熟醉蟹绝配!
用料
蟹 | 100只 |
不锈钢桶 | 1个 |
水 | 桶的一半 |
花雕 | 4.5L一瓶 |
二锅头 | 瓶盖2下 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 6片 |
八角 | 3个 |
姜 | 2大块 |
柠檬 | 1个 |
陈橘皮 | 10片 |
生抽 | 半瓶 |
六月鲜 | 一瓶 |
冰糖 | 5大块 |
陈醋 | 一瓶 |
蜂蜜 | 半瓶 |
红茶 | 一包 |
柠檬熟醉蟹的做法
蒸熟的大闸蟹
醉汤中的大闸蟹
小贴士
汤汁调好后。二锅头封口!切记
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