用料
莴笋 | 1根 |
香干 | 1包 |
香菜 | 5根 |
生抽 | 1勺 |
油醋汁 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
牛肉酱 | 1勺 |
剁椒 | 半勺 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑白芝麻 | 适量 |
香干拌莴笋的做法
材料准备:
莴笋1个
香干1包
香菜5根
生抽1勺
油醋汁1勺
麻油半勺
牛肉酱1勺
剁椒半勺
葱姜蒜粉适量
孜然粉适量
黑白芝麻适量
莴笋削皮切丝。
香干切丝。
香菜切碎。烧一锅水,水滚后,倒入莴笋丝,煮3分钟,捞出,沥干水分。
无须换水,香干丝放入水中过水1分钟。
加香菜碎,生抽,油醋汁,麻油,牛肉酱,剁椒,搅拌均匀,洒葱姜蒜粉,孜然粉,黑白芝麻,搅拌均匀即可。减脂友好