非常简单清爽的一道菜
用料
| 莴笋 | 2只 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
莴笋拌豆干的做法
将莴笋去皮，清水洗净
![莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第2张]( "莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第2张")
用刨丝器将莴笋刨成细丝，手艺好的也可用刀切成细丝
![莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第3张]( "莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第3张")
将莴笋丝放入碗中，加少许盐 腌制 时间不固定，可自己掌握。腌制莴笋丝的时候准备豆干，将豆干切成细丝
![莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第4张]( "莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第4张")
将腌制的盐水倒掉，用纱布包住莴笋丝，将水分榨干待用
![莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第5张]( "莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第5张")
将豆干和莴笋丝放一起搅拌几下 加入橄榄油 尝尝咸淡，根据自己口味添加盐即可
![莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第6张]( "莴笋拌豆干的做法步骤图，莴笋拌豆干怎么做好吃 第6张")
美味的莴笋拌豆干简单做法,莴笋拌豆干做法大全
美味咖
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