香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图

小白也能毫无难度掌握的糟卤做法,简单好吃,赶快收起来!

用料  

鸡爪 10只
4片
1勺
糟卤 1瓶

香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法  

  1. 加水没过鸡爪,加1勺料酒,4片生姜,大火煮开中小火煮10-15分钟

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第2张
  2. 煮熟就完成一大半了♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪爪子表面Q弹酥软就熟啦

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第3张
  3. 倒掉热水,加冷水降温,为了快可以加冰块,啥都没有放凉也OK

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第4张
  4. 捞出沥水

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第5张
  5. 加糟卤,只加这瓶,其他啥也不需要

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第6张
  6. 放冰箱冷藏3个小时以上即可食用

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第7张
  7. 减肥解馋好零食,请客下酒好凉菜

    香糟鸡爪~超简易,学会糟一切的做法步骤图 第8张

小贴士

1. 糟卤没没过鸡爪的记得过几个小时翻一下
2. 这款糟卤偏咸,糟鸡爪还好,过一夜味道正好;糟鸡肉或者翅中的话建议3-5个小时就可以吃了
3. 每次用干净的筷子夹取,糟卤还可以再次使用