美味的小拌凉菜简单做法,小拌凉菜做法大全

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小拌凉菜的做法步骤图,小拌凉菜怎么做好吃

用料  

芹菜 一小把
木耳 少量
豆腐皮儿 少量
花生仁 一小碗
香菇 几个
圆葱 1/4个
熟食用油 少量

小拌凉菜的做法  

  1. 将木耳和香菇用40度温水浸泡约30分钟。

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  2. 煮熟花生,放一些八角、姜等调料。这样煮出的比较有味道。

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  3. 烧开水,将芹菜、木耳、香菇、豆皮等依次用热水煮下。保证可以直接食用。

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  4. 拌凉菜,将所有的菜放在一起拌,根据个人口味添加调料,如果喜欢吃辣,可以放辣椒油。香脆可口的凉菜出炉了

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