晚上准备给娃弄点猪肝吃，中午我先享用😬
用料
| 猪肝 | 适量 |
| 西芹 | 1根 |
| 泡椒 | 4个 |
| 葱白 | 4段 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
西芹洗净斜切成段，泡椒葱白切段，猪肝切薄片用盐抓匀腌制2分钟，洗去血水，再用少量盐、料酒、红薯粉、老抽抓匀腌制一会儿
![快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第2张]( "快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第2张")
锅里放油烧热，放入西芹、泡椒爆炒1分钟
![快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第3张]( "快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第3张")
加入猪肝（最好先沥下血水）一起翻炒，放入葱白炒熟加入盐混匀准备出锅
![快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第4张]( "快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第4张")
出锅开吃（其实最好还是先爆炒猪肝再炒西芹，这样大火炒出的猪肝更香，今天换了个顺序试下）
![快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第5张]( "快手下饭西芹炒猪肝的做法步骤图 第5张")
快手下饭西芹炒猪肝的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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