豆腐胡萝卜鸡肉丁的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

豆腐胡萝卜鸡肉丁的做法  

1. 胡萝卜切丁 豆腐切丁 胡萝卜丁冷水下锅煮开再煮五分钟 倒入豆腐丁 继续煮开

2. 起锅烧油 下鸡肉丁 翻炒到变色

3. 完全变色

4. 沥干水的豆腐丁和胡萝卜丁倒入

5. 翻遍均匀 豆腐可以稍微打碎一点

6. 加点盐继续炒

7. 用勺子把豆腐捣碎一点 均匀好看点 方便 入味 出锅

8. 成品 很嫩

小贴士

鸡肉是买的菜市场腌好的鸡肉丁 买过来过一遍冷水 打散