爽脆鲜嫩的凉拌海带苗的烹饪做法，大厨教你详细做法

好久没来下厨房了🙈
最近才知道海带苗（孤陋寡闻了🙊）~
第一次尝试，真的有被惊艳到🤩用爽脆鲜嫩来形容再贴切不过了。有好东西要学会分享，所以喜欢吃凉拌菜的朋友们不妨试试😍

用料  

爽脆鲜嫩的凉拌海带苗的做法  

1. 这里用的是辰颐物语的海带苗~

2. 洗掉海带苗上面盐渍，放入清水中泡15~30分钟左右。

3. 泡开之后的海带苗、晶莹剔透，看着就很好吃的样子。

4. 泡好的海带苗去头，切断备用（切条切片请随意 切成自己喜欢的样子）。
   锅中放水煮至沸腾，放入切好的海带苗，烫30~60秒捞起（也可以过一遍冷水，会更爽脆）沥干水分备用（这一步忘拍了）。

5. 接下来是调酱汁~勺子是量下方配料用的🙈
   这里用了3根香菜、1.5根葱、2个小红椒、半个蒜，将所有材料洗净切末备用。（所有材料都是按个人口味择量，大家可根据自己的口味酌情增减😝）

6. 用到的配料都在这里啦~1⃣勺香油、1⃣勺麻辣香红油、7⃣️勺醋（不喜欢太酸的可以根据自己的量自行调整、半勺蚝油、2⃣️勺酱油、另外再加2⃣️勺开水~
   （勺子是用的步骤6里的白色勺子）

7. 将步骤5和步骤6的配料放碗里搅拌均匀，酱汁就调好啦✌️

8. 将酱汁倒入沥干水分的海带苗中，拌吖拌，把它们拌均匀，就搞定啦👌（可以根据个人喜欢添加白芝麻🙊）

9. 爽脆鲜嫩的凉拌海带苗就完成了，开吃吧😍

小贴士

听说刷火锅也很好吃，下次要试一下😊
最后温馨提醒一下，患有甲亢的病人不要吃海带，因为海带中碘的含量较丰富，会加重病情。