爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图

天热不想吃,或者吃鱼肉比较腻,配个拌苦菊,特搭😁开胃解腻还减肥😜做起来超级容易哦!如果这个你学不会!!那就太不应该了啊😂😂

用料  

苦菊 约半斤
大蒜 5~6瓣
约5~6汤匙
白糖 0.5~1汤匙
蚝油 1汤匙
味极鲜酱油 1汤匙
香油 0.5~1汤匙

爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法  

  1. 苦菊洗净沥干水分,在熟食菜板上切成约6cm左右的段儿。

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜压扁,切碎成末儿。白糖大约就是这些咯😜

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第3张
  3. 加入蚝油、醋、味极鲜酱油、香油拌匀成调料汁。

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第4张
  4. 浇在切好的苦菊上拌匀,静置10~15分钟后,再重新搅拌一下就好啦!

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第5张
  5. 装盘,开吃😁

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第6张
  6. 😜开胃,解腻,爽口的很呢!

    爽口拌苦菊(超简单快手减肥菜)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、醋可以选米醋、陈醋、或者其他的你自己喜欢的任何醋哦!😜我是直接把腌醋蒜的糖醋倒进去了,用的是高粱醋,酸酸甜甜,我比较喜欢这个味道。
2、也可以加点熟芝麻,😂我做好了才发现,咦?!我怎么忘了放芝麻呢?!
3、苦菊最好是切开成段儿,😂整棵吃…太豪迈了吧?!哈哈哈
4、拌匀后,一定要静置一会儿再拌一次哦,这样才能充分入味儿,可以放在冰箱保鲜稍微冷藏一下,大热天的吃起来味道更赞!