超级下饭的番茄土豆肥牛卷,三碗米饭都不够吃~
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用料
肥牛 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
白洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
白胡椒 | 3克 |
蕃茄土豆肥牛锅的做法
准备材料,调理的牛肉卷不用解冻
番茄在火上烧一烧去皮
番茄切丁,土豆切丁,洋葱切小块,大蒜切碎
把肥牛卷先在开水中过水一遍,为的是撇去浮沫
水开后煮一分钟,捞出
热锅下色拉油,炒香洋葱和蒜末
把番茄丁倒进去,小火慢炒
一直炒炒,炒至番茄融化
加入土豆翻炒,加少许盐
加入400毫升开水
煮开后加入白胡椒末,小火煮10分钟,把土豆煮软烂
加入肥牛卷,煮一分钟
出锅前撒上葱花即可
先吃肉再喝汤
酸酸的太过瘾了