2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

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2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图

妞妹两岁9个月在广州动手术~
我们在广州住了一个多星期~
在广州的全家便利店~
第一次买到有燕麦的酸奶~
真的是爱了爱了~

之前做过0失败超浓郁顺滑,家庭自制酸奶(奶粉版,奶油版,奶酪版):点击下方链接可以查看~


今天呢,我们来做一个一分钟超快手的酸奶~不需要清洗容器,消毒容器~

当然,你们也可以选择市售酸奶的~更方便~

我们一起来做两款有米💰酸奶~

有紫米酸奶和有燕麦酸奶~

好喝,有嚼劲,快手,有饱腹感的健康自制酸奶~

上班族随时可以打包带走~

用料  

纯牛奶 1L
菌粉 3-5克
糖(自行调节) 60克
有紫米: ❤️
紫米 65克
清水 130克
炼乳(砂糖) 25克(自行调节)
有燕麦米: ❤️
燕麦米 65克
清水 130克
炼乳(砂糖) 25克(自行调节)克

2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法  

  1. 1L原装牛奶~本身就无菌

    想要浓郁一些的宝宝,可以倒出来200克牛奶,换成淡奶油加进去~

    嫌麻烦的宝宝可以直接去超市买酸奶

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第2张
  2. 加入菌粉

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第3张
  3. 糖~当然你们也可以无糖

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第4张
  4. 盖紧,请我7岁的的助理摇晃摇晃

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第5张
  5. 40-42度,6-8小时发酵

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第6张
  6. 燕麦米,紫米清洗干净~加清水,电熟,跟你平时蒸饭一样即可~

    米和水的比例约为1:2

    家庭条件好的孩子可以用椰浆或者牛奶来煮

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第7张
  7. 趁热加入糖或炼乳搅拌均匀

    糖的量你们可以根据自己的口味进行调整

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第8张
  8. 选择合适的容器~加米~

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第9张
  9. 我这个米的量是可以每个款式做两杯的~你们自己调节~

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第10张
  10. 加酸奶~

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第11张
  11. 冷藏保存~

    2款有米酸奶|内含一分钟超快制作酸奶|有紫米|有燕麦的做法步骤图 第12张

小贴士

好喝,有嚼劲,快手,有饱腹感的健康自制酸奶~

上班族随时可以打包带走~

糖的量你们完全可以自己调节~