黑松露奶油煎焗大虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

黑松露奶油煎焗大虾的做法  

1. 虾开背，去虾肠。

2. 用刀背把虾背压扁。

3. 加盐腌制5分钟。

4. 平底锅放黄油，把虾煎至金黄。

5. 煎好的虾排在烤盘上。

6. 鲜奶油煮成浓稠，加入黑松露酱与少许盐，继续煮至浓稠。涂抹在虾背上。

7. 把虾放进烤箱中，180℃烤10分钟即可。