用料
意大利面 | 100克左右吧 反正一人份 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
淡奶油 | 150克 |
金华火腿 | 5片 |
蘑菇或者白玉菇 | 喜欢可以多放点 |
黑胡椒 | 适量 |
黑松露 | 3个 |
芝士粉 | 适量 |
黑松露火腿奶油意面的做法
水烧开加盐,放入意面煮个八分钟左右.
洋葱切碎,蒜切片.热锅放油,加入洋葱和蒜炒香,放入火腿翻炒一下加入蘑菇再炒一下,然后加入淡奶油和一杯煮面水(多点少点无所谓的,反正最后要收汁).
放入煮好的意面再煮一会儿煮至奶油浓稠,加点盐黑胡椒调味.
装盘,撒上黑松露,吃吧!