番茄香肠老干妈意面🍝的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢吃意面，食堂的意面比较贵……
在网上购买了意面和番茄酱，
结果那个番茄酱太难吃了。
暂时还没买肉酱，所以自己做。

用料  

番茄香肠老干妈意面🍝的做法  

1. 水煮开后，加入些许盐，加入意面煮10-12min。（根据自己喜欢面的软硬程度煮，软一点12min，中等10min）煮好之后捞出沥干。

2. 番茄🍅表面划十字，放入开水中煮一下后去皮切小块

3. 准备肉类，香肠切小块，虾仁🍤取出解冻。

4. 洋葱切一小份成细条状，可加入一点小红椒。（这是昨天只放了购买的番茄酱，不好吃

5. 热锅后加入少许油，加入老干妈、洋葱爆香、蒜瓣炒香，然后加入虾仁🍤和香肠放进去炒香，炒一会之后加入番茄块，不断翻炒，可以加入少许水，以便能够炖烂，不断翻炒越浓越好。

6. 将意面倒入锅中翻炒均匀，或者将酱直接倒入意面上。我个人喜欢把意面倒入锅中一起搅拌一下，一方面入味，一方面将煮好的面再热一下。

7. 可以吃啦

小贴士

因为没有洋葱姜蒜等，就将就一下啦，大家有的话可以加进去，会更好吃！