买的老人家从地里挖来的带着湿泥土的新土豆，炒出的鲜味不言而喻。
用料
| 土豆 | 400g |
| 土猪肉沫 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
肉沫新土豆片的做法
土豆去皮切片，清水浸泡15分钟左右
热锅放油，油热放入肉沫，肉沫炒至金黄加蒜沫
加入土豆片，土豆片色泽变黄时先加白醋，再加盐和生抽，起锅前加入辣椒沫和少许鸡粉。
肉沫新土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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