这一锅太香太下饭了，好吃到舔盘的鸡爪煲的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

这一锅太香太下饭了，好吃到舔盘的鸡爪煲的做法  

1. 食材：
   鸡爪、胡萝卜、土豆、玉米、丸子，啤酒

2. 调酱汁：碗中加3勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺黄豆酱拌匀.

3. 鸡爪剪去指甲，冷水下锅加葱姜料酒焯水，捞出沥干水分，玉米切段，胡萝卜土豆切滚刀块

4. 锅内倒入油，放入葱姜蒜爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪炒出香味，倒入酱汁与1瓶啤酒，加盖焖煮10分钟

5. 再加入喜欢吃的丸子与配菜，加盖煮熟，出锅前撒上芝麻与葱花即可.