早上逛了一圈超市,发现最想吃豆芽,不想吃炒的凉拌的,又要减脂又需要营养均衡,所以想到了这种做法^_^
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米粉 | 90克 |
豆芽 | 500克 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
海鲜酱油 | 1勺 |
橄榄油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
低GI豆芽玉米面饼的做法
豆芽洗干净焯水,焯软后过凉水并控干水分
加入鸡蛋,黑胡椒,海鲜酱油,玉米粉,黑芝麻
将所有材料拌匀,并根据个人口味调整咸淡
锅烧热后,喷上薄薄一层橄榄油,加入拌好的面糊
中火煎至两面金黄
切块装盘,还可以沾着番茄酱吃
小贴士
因为我的口味比较清淡,所以加了酱油以后就没有加盐了,可以根据个人口味添加咸淡