青椒金针菇鸡肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

#每日快手减脂健身便当#

用料  

青椒金针菇鸡肉丝的做法  

1. 1、将鸡胸肉对半切成两块放入沸水中，加入一把葱结，加入几片生姜，加入黑胡椒，加入生抽，加入料酒。加入少许盐，煮五分钟。（直接冷冻的鸡胸肉需要煮7-8分钟。）
   
   2、重新烧水，把金针菇烫2分钟。（喜欢放金针菇的原因是嚼起来有脆脆的感觉。也可以放莴笋丝或者黄瓜丝，按喜好来。）
   
   2、煮熟后的鸡胸肉撕成肉丝儿
   
   3、把青椒切成丝儿，拿三个蒜切成末，
   
   4、烧热锅，倒入两滴橄榄油，把所有食材同时都放进锅里翻炒2分钟。倒入少许生抽、黑胡椒、料酒，无需再放盐。。（因为是便当，第二天还需要加热。所以青椒只需要翻炒一下，不需要完全熟。这样第二天加热以后青椒便熟了。）
   
   
   蔬菜沙拉
   
   少许生菜
   4个圣女果
   少许坚果
   半个牛油果
   

2. 蔬菜沙拉
   
   少许生菜
   4个圣女果
   少许坚果
   半个牛油果
   
   大概需要20-25分钟