美味的清新拌藕片简单做法,清新拌藕片做法大全

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清新拌藕片的做法步骤图,清新拌藕片怎么做好吃

,搭配个小菜清爽健康

用料  

1节
花椒 适量
适量
盐、白糖、米醋 适量

清新拌藕片的做法  

  1. 藕削皮切薄片,开水烫一分钟(根据片厚薄自行把控),过凉水控干水分

  2. 米醋,盐白糖配料,与藕片混合拌匀

  3. 热油花椒爆香浇入藕片调拌,装盘即可

小贴士

藕片去皮要浸水防止氧化发黑
开水烫的时间根据喜欢口感把控,时间短脆口,时间长发绵