天气冷了好像自然而然就会馋肉肉吃
今天用少量的五花肉放空气炸锅里试做了韩式烤肉,没想到出来的成品相当惊艳
虽然没有加一滴油但经过这样一烤肉里面的油脂完全炸出来了,吃起来一点也不感到腻,连我这样平时不喜欢肥肉的人都控制不住吃了好几块,因为实在太好吃了🙈。
而且制作也很方便,以后想吃了就这样做吧。
自留款哦🤗
用料
五花肉 | 200克 |
六月香辣椒酱(也可以换成韩式辣椒酱) | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
生姜 | 2 |
雪碧 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生菜 | 2~3片 |
芝麻香油 | 半勺 |
不用一滴油的韩式烤肉(空气炸锅系列之三)的做法
五花肉洗净切成中等厚度的片不要太薄(肉皮已经提前去除了)
放入1勺六月香辣椒酱
1勺味极鲜酱油,半勺芝麻香油
1勺雪碧
再放入切好的大蒜片、生姜片
最后加入1勺辣椒粉
带上一次性手套充分抓拌均匀
放入冰箱冷藏腌制1~2小时空气炸锅烤盘垫上油纸,然后把腌制好的肉片一片片放入
设置温度180度,烤8分钟然后翻个面再烤5分钟
盘子上提前放好洗净并用开水烫过的生菜, 用筷子把烤好的肉片一片片放在生菜上,趁热吃
也可以像韩国人一样用生菜包着吃
小贴士
1 烤好趁热吃味道绝佳
2 雪碧是这道菜的亮点不能少哦