虾，我最喜欢的做法就是煮盐水。简单、方便、好吃！
使用工具：家中常用厨具
操作时间：5分钟左右
适用人数：2-4人
用料
| 主料：活基围虾350克 | |
| 其它调辅料：葱结5克、姜片10克、料酒5毫升、盐3克 |
乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法
基围虾现吃现买，买了尽快烧。
![乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第2张]( "乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第2张")
锅子洗净加100毫升净水，放入姜片、葱结、料酒。
![乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第3张]( "乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第3张")
加3克盐，中火煮开。
![乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第4张]( "乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第4张")
放入冲洗干净的基围虾，煮2-3分钟。
![乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第5张]( "乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第5张")
煮好装盘，锅子里的汁水倒入盘中，剥壳、去虾线。这个虾一点不脏~ 直接吃或配蘸汁。
美食DIY就是这么简单！![乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第6张]( "乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1. 基围虾现吃现买，买了尽快烧。
2. 煮虾的水不要多，多了味淡。水开了再放虾。煮的时间不要长，虾肉易老。
3. 有时间的话把虾须剪一下