5分钟快手好味的彩椒鸡丁，少油无盐的烹饪做法，大厨教你详细做法

在家全职带娃的日子，研究快手菜也是快乐源泉，大宝很爱吃这款菜，简单美味，色彩也很丰富，吃呀😃

用料  

5分钟快手好味的彩椒鸡丁，少油无盐的做法  

1. 备料：带皮鸡腿肉切成块，撒一点玉米淀粉（土豆淀粉也成）拌匀；葱蒜切小块；彩椒、芹菜切条

2. 冷锅热油，葱蒜爆锅，下鸡腿肉扒拉着煎炒至金黄，下豉油皇，鸡肉略微上色即可

3. 先下芹菜翻炒几圈，先下芹菜因为芹菜不易熟

4. 再下彩椒翻炒，彩椒易熟后下

5. 最后下一点蚝油调味

6. 出锅！

小贴士

1、肌肉一定用淀粉抓匀一下，这样炒出来比较嫩
2、葱蒜爆锅必不可少哦
3、豉油皇的味道真的很好，如果没有老抽、酱油都可以替代的
4、豉油皇、蚝油都是咸的，就无须放盐了