香甜的玉米粒混合着鲜香的咸蛋黄,粒粒分明,金黄诱人,这才是真正的下饭神菜!
用料
金奇香咸蛋黄 | 4个 |
玉米 | 2条 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
香喷喷的金沙玉米的做法
玉米粒洗净沥干水分,装入保鲜袋中,放入适量淀粉,摇晃均匀裹上淀粉。
锅中放加热,放入玉米粒炸至金黄,出锅沥油。
蒸熟的咸蛋黄压碎。
热锅放油,先将咸蛋黄煸炒片刻。
放入玉米粒,翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1、咸蛋黄解冻后,隔水蒸煮15-20分钟即可。
2、咸蛋黄本身有咸味,所以没有另外加盐,如果觉得偏淡可以另外加盐调味。