海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的烹饪做法，大厨教你详细做法

做羊排的时候，把羊排高压锅煮之后剩下的一碗羊汤，闻起来也是香喷喷的，倒掉也是蛮可惜的，索性拿来煮一碗面吃吧。

用料  

海带豆腐丝粉条羊汤咖喱面的做法  

1. 煮羊排或羊肉之后得到的羊汤，兑上一碗清水，大火烧开。

2. 汤煮沸之后加入盐调味到适合自己口味，再加入2块咖喱，化开后转小火。

3. 面片2片，拉成面条。或者是任何你喜欢的面条。

4. 干海带泡开后切丝，用水淘洗干净。豆腐皮切丝备用。

5. 海带丝、豆腐丝及粉条一小把放入汤锅中，转大火烧开。

6. 汤煮沸之后下入扯好的面条。

7. 食材全部下入后，煮至面条8成熟就可以盛到碗里啦。

8. 撒上香菜，可以开吃啦。

小贴士

1.煮羊肉后的羊汤比较油，可以加些清水稀释下，就不那么腻了。
2.面片可以替换成任何你喜欢的面条。
3.面条不用煮到100%熟，没有硬芯就可以了，即使捞出来盛到碗里之后余温还会继续加热，如果煮的太透了，放碗里很快就变得过于软烂了。