家常菜：海带丝炒粉条的烹饪做法，大厨教你详细做法

近日收看了一下当地电视节目饮食篇，电视上介绍了此款家常菜的做法，下午去超市配了些材料，晚上试着做了，口感很好，做法也很简单，就把做法整理出来，供厨友借鉴！

用料  

家常菜：海带丝炒粉条的做法  

1. 准备好食材，提前将海带丝浸泡好待用；

2. .锅中放水大火烧开转小火，放入粉条开锅煮8-10分钟，注意观察；以粉条心熟即可，捞
   出趁热加少许生抽、鸡油（或芝麻油）拌匀待用；

3. .将海带丝放入捞出粉条的开水锅内，小火2-3分钟，去掉海带丝表面粘稠部分，捞出待用；

4. .炒锅烧热，放少许花生油，放入猪肉丁翻炒，退生后加入葱、蒜，加入生抽、盐，加入海带丝，加入少许高汤（也可直接加水）翻炒入味后，加入粉条翻炒几下，再淋上少许花椒油，翻拌几下即可装盘。

5. 尽情享用！！！

小贴士

主食材海带丝和粉条可根据食用量增减。