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想要低卡。这道菜便是一个不错的选择,因为:不需要油!!!提前腌制的黄瓜又脆又入味儿,加入煮熟的鸡肉,别提多美味了。黄瓜和熟鸡肉原用于沙拉之中,但天气凉还是和热菜搭配更合适。
用料
脆绿黄瓜煸鸡肉的做法
黄瓜切片放入少许盐、糖提前腌制2小时以上(可以头一天腌制第二天刚好入味儿)
煮好的鸡肉撕成长条备用。
锅烧热后,直接放入鸡肉煸炒出油,快干锅时加入腌制好的黄瓜片,翻炒2-3分钟即可出锅。