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有的时候就喜欢做这种比较麻烦的东西,但是味道确实好!
用料
香滑红豆沙(堪比甜蜜蜜)的做法
红豆、莲子米洗净加适量水,入电压力锅,我煮了40分钟。
煮好后入冰糖,煮化就行。
搅拌机打成糊。
最后过筛。我尝试了一碗不过筛,一碗过筛,还是过筛的口感更细腻。过完筛最后真会留下一些渣子。
小贴士
不是吧,就是煮煮、搅拌、过筛,没啥好说的吧!