江南年菜之甜甜蜜蜜红豆沙小丸子-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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江南年菜之甜甜蜜蜜红豆沙小丸子-小美版的做法步骤图

用料  

红豆 350克
1000克
白糖 40克
糯米小丸子(桂冠) 250克
淀粉(风车) 25克

江南年菜之甜甜蜜蜜红豆沙小丸子-小美版的做法  

  1. 红豆沙用美善品熬制,在我的食谱中可查找,红豆沙+水+糖放入主锅,12分钟v速度1煮开。

  2. 放入糯米小丸子,设置5分钟v反转速度1,煮到丸子浮起来。

  3. 淀粉加少量水混合均匀,待丸子浮起后从量杯口慢慢倒入主锅,稠度根据个人喜好增减。