第一次吃这道菜应该是在20多年前了，老爸做的，刚开始吃还觉得奇怪，老爸哪儿来的时间把鱼骨给剃掉了，真好吃！（许多年以后才知道这款鱼本身就没啥骨头😅😅）
用料
| 鱼 | 条 |
| 九肚鱼 | 4条 |
| 番茄🍅 | 4个 |
| 鸡蛋 | 1～2个 |
| 白砂糖 | 若干 |
| 油 | 随机 |
『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法
番茄🍅用开水烫熟剥皮（喜欢吃皮的可以一起下）
![『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第2张]( "『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第2张")
番茄🍅切丁，九肚鱼看已经喜欢怎么切都可以，要有口感点就切块，入味点就切丁
![『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第3张]( "『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第3张")
如图
![『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第4张]( "『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第4张")
热油后下番茄🍅炒两分钟后加入白水，盖上锅盖熬煮5分钟，之后下九肚鱼🐟，白砂糖根据自己口味加，，鸡蛋打碎下去煮熟就可以起锅开吃了^ω^
适合各种健康人群，（痛风跟糖尿病人不适合）
特别推荐给孕妇😬![『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第5张]( "『潮汕人』番茄九肚鱼（适合孕妇幼儿）的做法步骤图 第5张")
