十分钟搞定香煎白鲳鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

煎鱼重要的是不掉皮，有焦香味道。

用料  

十分钟搞定香煎白鲳鱼的做法  

1. 第一步：准备好两条白鲳鱼。切花刀。用厨房纸巾擦干水。

2. 第二步：锅里热油，放盐（防止油溅出来，也可以调味，根据自己家情况放）。

3. 第三步：热油数到十，调中小火，放入鲳鱼慢慢煎。

4. 第四步：煎至两面金黄。

5. 第五步：出锅。加入两根香菜摆盘。