因疫情期间为了配合石家庄，打赢疫情防控阻击战，做到人员不流动或者少流动，闲来无事，自己制作的油泼面简单，又省事了
用料
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 面条 | 1份 |
| 食用油 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 朝天椒 | 1个 |
十分钟搞定的油泼面的做法
把大葱蒜瓣切成碎末，干辣椒捣碎了备用
![十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第2张]( "十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第2张")
把面下锅里边煮熟捞出盛入碗中备用
![十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第3张]( "十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，油温烧到八成热
![十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第4张]( "十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第4张")
把备好的葱蒜放入碗中，再放入适量的食盐，把烧好的油立刻，泼到辣椒，葱花和蒜上，这个时候你会听到滋滋的声音，接着就会闻到直逼口水的香气了，泼完油后，立马滴入几滴酱油，搅拌均匀就可以吃了
![十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第5张]( "十分钟搞定的油泼面的做法步骤图 第5张")
小贴士
因为疫情期间家里边没有绿菜了，可以放点适量，绿菜包括豆芽平铺到碗底，提前在开水锅里面焯一下，如果想吃酸的话，可以在放酱油的同时放上两勺醋
八成热的油可以刚好逼出辣椒和蒜的香味，不会让两者变糊
烧油的时候把面捞出来，这两步骤一定要同时进行，这样的画面不会粘连在一块
要是想丰富的话，可以加个煎鸡蛋或者荷包蛋